Polievky
- 0,33l Slepačí vývar s rezancami, mäsom a koreňovou zeleninou 1, 9 3,50 €
- 0,40l Držková (veľká), chlieb 1, 9 4,50 € / 0,25l (malá) 3,90 €
- 0,40l Kapustnica s mäsom a klobásou (veľká), chlieb 1, 9 4,50 € / 0,25l (malá) 3,90 €
- 0,33l Menu polievka 2,50 €
Špeciality šéfkuchára
- 150g Tatarák zo sviečkovice (zarobený), 7ks hrianka 1, 3, 10 13,50 €
- 150g Teľací Wiener Schnitzel, domáci jarný zemiakový šalát 1, 3, 7, 10, 12 14,50 €
- 150g Trhané bravčové mäso, hranolky, cheddarová omáčka, nakladaná cibuľka 7, 12 11,90 €
- 150g Divinové ragú na zelenine, lesných hubách a červenom víne, karlovarská knedľa 1, 3, 7 12,90 €
- 150g Sviečková na smotane, brusnice, karlovarská knedľa 1, 3 ,7 13,90 €
- 150g Grilovaný syr halloumi s grilovanou zeleninou 9 10,90 €
Gril Mix
- 100g Bravčové koleno na pive 1, 3, 7, 10 1,40 €
podávané vcelku s kosťou, váha cca 900g, kyslá obloha, horčica, chren, chlieb - 500g Pikantné kuracie krídelká, BBQ omáčka, coleslaw 3, 7 9,50 €
- 700g Barbeque spare ribs 12,50 €
nízke rebrá v domácej marináde, coleslaw BBQ omáčka
Burgre
- 200g Bacon (hovädzie mäso, chedar, paradajka, slanina, kyslá uhorka, polníček, horčicová majonéza,
100g domáce hranolky, BBQ omáčka) 1, 3, 7, 10, 11 11,50 € - 200g Jalapeño swiss (hovädzie mäso, ementál, dresing s jalapeños, cinuľkou a kyslou uhorkou,
100g domáce hranolky, BBQ omáčka) 1, 3, 7, 10, 11 11,50 € - 200g Slovak (hovädzie mäso, oštiepok, slanina, cibuľový džem, horčicová majonéza, polníček,
100g domáce hranolky, BBQ omáčka) 1, 3, 7, 10, 11 11,50 € - 150g Halloumi (halloumi, brusnicová majonéza, cibuľový džem, rukola,
100g domáce hranolky, BBQ omáčka) 1, 3, 7, 10, 11 11,50 €
Cestoviny a risotto
- 300g Linguine aglio olio peperoncino, parmezán 1, 3, 7 8,90 €
cesnak, olivový olej, chilli, parmezán - 350g Linguine Bolognese, parmezán 1, 3, 7, 9 10,90 €
bolonská omáčka, parmezán
Mäso z grilu
- 200g Hovädzí steak zo sviečkovice 7 19,50 €
- 170g Kurací steak 7 7,90 €
s bylinkovým maslom
Omáčky na výber
- Dubáková, chilli, demiglace, pfeffer 7 3,00 €
Stará klasika
- 150g Černohorský rezeň 1,3,7 8,90 €
kurací/bravčový - 150g Vyprážaný syr 1,3,7 7,20 €
gouda 48% - 150g Vyprážaný kurací/bravčový rezeň 1,3,7 7,90 €
kurací/bravčový
Šaláty
- 350g Šalát s kuracím mäsom 1,7 9,50 €
grilované kuracie mäso, šalát, paradajka, uhorka, paprika, rukola, mini pizza štangle - 300g Šalát grill’d beef 1, 3, 7, 11 14,50 €
kúsky grilovanej hovädzej sviečkovice, grilované šampiňóny, sezam, šalát, paradajka, uhorka, paprika mini pizza štangle - 350g Šalát burrata 1, 7 11,50 €
burrata, šalát, paradajka, rukola, mini pizza štangle
Niečo k pivku
- 100g Pražené mandle 8 4,00 €
Dezerty
- 150g Palacinky s ovocím (nutela alebo džem), domáca šľahačka 1, 3, 7 4,90 €
- 150g Domáci lávový koláčik, malinový coulis, zmrzlina, oriešky 1, 3, 7 , 8 6,20 €
- 150g Malinový krémeš (lístkové cesto, malinové mascarpone, slaný karamel, oriešky) 1, 3, 7, 8 5,50 €
Prílohy
- 200g Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou 7 2,00 €
- 200g Opekané zemiaky 2,50 €
- 200g Zemiakové hranolky 2,50 €
- 200g Domáce hranolky 3,50 €
- 200g Dusená ryža 2,00 €
- 100g Grilovaná zelenina 9 4,00 €
- 150g Miešaný šalátik 3,50 €
- 40g Chlieb 1 0,40 €
- 100g Zeleninová obloha 1,50 €
Dressingy
- 80g Cesnakový 3, 7 1,50 €
- 80g Americký 3, 7 1,50 €
- 80g Pikantný 3, 7 1,50 €
- 80g Domáca tatárska omáčka 3,7 1,50 €
- 80g Kečup 1,00 €
- 80g Horčica 10 1,00 €
- 80g Chren 1,00 €
- 80g Kyslá smotana 7 1,00 €
Prílohy podávané samostatne podávame len dvojité porcie!
Váha mäsa je uvedená v surovom stave. Jedálny lístok je platný od 14.5.2025
Zodpovedný vedúci: Peter Oravec